Saveurs du terroir
La table du fleuveUne cuisine de tradition autour des meilleurs produits du marché cuisinés dans l’esprit d’un restaurant étoilé.
Une cuisine de tradition réalisée en partie avec un four à bois alimenté aux copeaux de barrique.
Présentation et service par des chefs en salle.
Proximité des produits, réinventer les recettes traditionnelles
La table du fleuveLes tables du restaurant sont réalisées avec les bois des anciens fûts de cognac. Venez vivre une expérience autour des barriques de cognac qui transitaient par le fleuve Charente. Lieu, décoration et cuisine sont le fil conducteur de l’histoire du cognac.
Ce retour aux sources vous permettra de partager une expérience unique.
